大连花岗岩还可以根据暗色矿物种类进一步命名，如暗色矿物主要是黑云母，可称为黑云母花岗岩，这是常见的一种花岗岩。如为黑云母和白云母，其含量接近相等，可称为二云母花岗岩，如果暗色矿物以角闪石为主，则称为角闪花岗岩。

如果暗色矿物以辉石为主，则称为辉石花岗岩，具有优良的加工性能：锯、切、磨光、钻孔、雕刻等。其加工精度可达0.5μm以下，光度达1600以上。钾长石的加入使得其呈红色或肉色。花岗岩由岩浆慢慢冷却结晶形成，深埋于地表以下，当冷却速度异常缓慢时，它就形成一种纹理非常粗糙的花岗岩。

人们称之为结晶花岗岩。花岗岩以及其它的结晶岩构成了大陆板块的基础，它也是暴露在地球表面为常见的侵入岩。中粒、粗粒的粒状结构，或似斑状结构，其颗粒均匀细密，间隙小（孔隙度一般为0.3%～0.7%），吸水率不高（吸水率一般为0.15%～0.46%），有良好的抗冻性能。

抗压强度高(120～250mpa)、孔隙率、吸水率低，材质坚硬,肖氏硬度多为80～100，具有优异的耐磨性能和耐久性能，加工较为困难。石矿物中常混有铀、钍等放射性元素，使花岗岩的红色更加鲜艳华贵的同时，随之也提高了辆射强度，这就是著名的 "印度红"和 "南非红"辊射强度偏大 (高)的原因所在。