大连花岗岩就是地下的岩浆或火山喷溢的熔岩冷凝结晶而成的岩石。 火成岩中二氧化硅的含量、长石的性质及其含量决定了石材的性质。当二氧化硅的含量大于65％，就属于酸性岩，这种岩石中正长石、斜长石、石英等基本矿物形成晶体时，呈粒状结构，就称为花岗岩。

大陆地壳的主要组成部分，是一种岩浆在地表以下凝结形成的岩浆岩，属于深层侵入岩。主要以石英或长石等矿物质形式存在。花岗岩的语源是拉丁文的granum，意思是谷粒或颗粒。因为花岗岩是深成岩，常能形成发育良好、肉眼可辨的矿物颗粒，因而得名。

花岗岩可运用于飘窗台，现在的新式公寓都有飘窗结构，在还没有开发出飘窗的功能时，飘窗上多数会使用花岗岩铺装，一是体现整体性，二是为了防水防晒。花岗岩飘窗上可以摆上几盆绿植，也可以在花岗岩上放几个靠垫、铺上一块羊毛垫，阳光灿烂的日子里也能成为一个休闲处。

它的密度很高，污渍很难入侵。抛光翻新后的花岗岩大板，花岗岩瓷砖在全世界的建筑业上已经处于很重要的地位。花岗岩也使用在外墙包装，屋顶，地板以及各式各样的地板装潢运用中。门槛、橱柜台面、室外地面就适合使用花岗石。

其中橱柜台面好是使用深色的花岗石。花岗岩岩体在我国约占国土面积的9％，达80多万平方公里，尤其是东南地区，大面积裸露各类花岗岩体，可见其储量之大。据不完全统计，花岗岩石约有300多种。